Теоретические пояснения к теме

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС

ЕГО СТРУКТУРА И ОРГАНИЗАЦИЯ

Методические указания

К выполнению контрольной работы № 1 по дисциплине

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

Для студентов специальностей

080502 - «Экономика и управление на предприятии

(в пищевой индустрии)»

Воронеж, 2006

УДК 347+35(07)

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС ЕГО СТРУКТУРА И ОРГАНИЗАЦИЯ: Методические указания к выполнению контрольной работы № 1 по дисциплине «ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА». / Воронеж. гос. технол. акад.: Сост. В.М Самойлов, Ю.А. Сорокин. Воронеж, 2006. 11 с.

Методические Теоретические пояснения к теме указания к выполнению контрольной работы № 1 разработаны в согласовании с требованиями, предъявляемыми квалификационной чертой ГОС ВПО подготовки экономиста по специальности 080502 - «Экономика и управление на предприятии (в пищевой индустрии)».

Выставленные в методическом указании задачки созданы для закрепления теоретических познаний дисциплины цикла СД применительно к определенным ситуациям организации производственного Теоретические пояснения к теме процесса на предприятии.

Библиогр.: 12 назв.

Составители: доценты В.М. САМОЙЛОВ,

Ст. педагог Ю.А. СОРОКИН

Научный редактор проф., д.э.н. В.М. БАУТИН

Рецензент проф., д.э.н. В.П. ВОРОНИН

Печатается по решению

редакционно-издательского совета

Воронежской гос технологической академии

Ó Воронежская

муниципальная

технологическая

академия, 2006


Тема контрольной работы

РАСЧЕТ ВРЕМЕНИ ОБРАБОТКИ ПАРТИИ ИЗДЕЛИЙ

Теоретические пояснения к теме

В процессе обработки единицы Теоретические пояснения к теме либо партии сырья и материалов передвигаются от 1-го рабочего места к другому. При всем этом различают три вида движения предметов труда в процессе производства: поочередный, параллельный и параллельно-последовательный.

Поочередный вид движения предметов труда характеризуется тем, что на каждой операции обработка изделий ведется партиями, и передача на последующую операцию осуществляется Теоретические пояснения к теме только после обработки всей партии.

График поочередного вида движения предметов труда на 5 производственных операциях продолжительностью ti= 6, 4, 8, 2, 4 мин. приведен на рисунке 1.

m

5 t

4х6=24 4х4=16 4х8=32 4х2=8 4х4=16

Набросок 1 - График поочередного вида движения

предметов труда

Время обработки партии изделий на операциях производственного процесса при поочередном виде движения предметов труда, определяется по формуле:

где n - количество изделий в Теоретические пояснения к теме партии;

ti - продолжительность производственной операции, мин;

m- количество операций в процессе.

Параллельный вид движения предметов труда (рис.2) характеризуется тем, что предметы труда передаются с предшествующей операции на следующую поштучно сходу после окончания их обработки.

m

1

2

3

4

5 t


6+4+8+2+4=24 8х3 =24

Набросок 2 - График параллельного вида движения

предметов труда

Время обработки партии изделий при параллельном виде движения предметов труда Теоретические пояснения к теме, определяется по формуле:

где tгл - время более долговременной операции условно принятой за главную, мин.

При параллельном виде движения предметов труда существенно сокращается продолжительность обработки партии изделий. Но неравенство времени обработки по операциям приводит к перерывам в работе машин на операциях наименее длительных, чем основная операция, величина которых определяется по Теоретические пояснения к теме формуле:

ti = tгл - ti.

Величина перерывов, циклических с каждым изделием, на первой операции составляет t1 = 8-6 = 2 мин, на 2-ой t2 = 8-4 = 4 мин, на четвертой t4 = 8-2 = 6 мин и на пятой t5 = 8-4 = 4 мин.

Параллельно-последовательный вид движения предметов труда (рис.3) характеризуется тем, что предметы труда, обработанные на длинноватой операции, передаются для обработки на маленькую операцию передаточными партиями, а Теоретические пояснения к теме с недлинной на длинноватую - поштучно.

Длинноватой операцией именуется такая, которая находится меж 2-мя маленькими, а недлинной - операция меж 2-мя длинноватыми. Чтоб найти, какие из данных операций длинноватые, а какие недлинные, нужно перед первой и после последней поставить нуль. В нашем примере (0-6-4-8-2-4-0) длинноватыми будут 1-ая (6), 3-я (8) и Теоретические пояснения к теме 5-ая (4) операции, а маленькими - 2-ая (4) и 4-ая (2).


m

1 12 12

2 12

3 26 6

4 6

5 t

96-12-12-6-6 = 60

Набросок 3 - График параллельно-последовательного вида

движения предметов труда

Время начала недлинной операции после начала длинноватой (время пуска в создание партии изделий) определяется по формуле:

tн = tдлn - tкор( n - 1 ) ,

где tдл- длительность длинноватой операции, мин;

tкор - длительность недлинной операции, мин;

n - количество изделий в партии.

2-ая операция (маленькая) должна начаться Теоретические пояснения к теме после начала длинноватой, через = 6•4 - 4(4-1) = 12 (мин), а 4-ая - через = 8•4 - 2(4-1) = 26 (мин).

Количество передаваемых изделий с длинноватой операции на маленькую (партию пуска) можно найти как целую часть числа, приобретенного от деления на tдл:

nзап i = Int(tн i / tдл i-1) .

Длительность обработки партии предметов труда при параллельно-последовательном виде движения меньше, чем при поочередном Теоретические пояснения к теме, на время параллельно выполняемых операций.

Время параллельного выполнения смежных операций составляет 36 мин.: первой и 2-ой - 12 мин., 2-ой и третьей - 12, третьей и четвертой - 6, четвертой и пятой - 6 мин.

Продолжительность обработки партии предметов труда при параллельно-последовательном виде движения может быть определена 2-мя методами:

1)

где - время параллельного выполнения смежных операций, мин Теоретические пояснения к теме.

2)

Варианты практических заданий

Задание 1. Найти графически и аналитически время обработки партии изделий на операциях производственного процесса по вариантам, представленным в таблице 1 при:

а) поочередном,

б) параллельном,

в) параллельно – поочередном виде движения предметов труда.

Задание 2. Найти главную операцию производственного процесса и высчитать время перерывов на всех операциях, не считая главной.

Задание 3. Найти Теоретические пояснения к теме недлинные и длинноватые операции производственного процесса. Высчитать время начала маленьких операций, после начала длинноватых (время пуска партии изделий) и количество передаваемых изделий (партию пуска).


Выбор варианта контрольной работы

Выбор номера варианта контрольной работы из табли-цы 1 осуществляется по двум последним цифрам зачетной книги, если он находится в спектре от Теоретические пояснения к теме 0 до 35, для других номеров зачетной книги начиная с 36, номер варианта выбирается последующим образом:

- последняя цифра зачетной книги является 2-ой цифрой номера варианта,

- 1-ая цифра номера варианта равна:

- 0 – если 2 последних числа номера зачетной книги от 36 до 45,

- 1 – если 2 последних числа номера зачетной книги от 46 до 55,

- 2 – если 2 последних числа номера зачетной книги от Теоретические пояснения к теме 56 до 65,

- 3 – если 2 последних числа номера зачетной книги от 66 до 75,

- 1 – если 2 последних числа номера зачетной книги от 76 до 85,

- 2 – если 2 последних числа номера зачетной книги от 86 до 95.


Таблица 1 -Исходные данные для расчета характеристик производственного процесса


teoreticheskie-vozzreniya-predstavitelej-klassicheskoj-shkoli-a-fajol-l-urvik-g-ford-i.html
teoreticheskih-voprosov-k-ekzamenu.html
teoreticheskij-analiz-literaturi-po-probleme-issledovaniya.html